Ces dernières années, de nombreux cabinets de diététique et d'endocrinologie ont constaté une augmentation du nombre de patients présentant des anomalies suggérant un déséquilibre hormonal. Ce constat nous amène à penser qu'il existe une épidémie non officielle de déséquilibres hormonaux.
Le stress, les attentes et les objectifs excessifs, le manque de temps, les régimes restrictifs et mal choisis, ainsi qu'une activité physique excessive contribuent tous au déséquilibre hormonal dans l'organisme.
Que sont exactement les hormones et Quelles fonctions remplissent-ils ?
Les hormones sont transmetteurs chimiques situés dans le corps humain qui a un impact sur son développement. Ils influencent la croissance, la silhouette, le métabolisme et bien d'autres aspects, notamment ceux qui sont liés à fécondité.
Le système endocrinien est le deuxième système (après le système nerveux) responsable de l'harmonie et de la coordination des fonctions organiques. Il agit par l'intermédiaire des hormones, qui régulent les fonctions vitales de l'organisme afin de garantir l'homéostasie et l'adaptation aux conditions environnementales. Les hormones influencent également les neurotransmetteurs, leur rôle dans le bien-être, l'humeur et les émotions. Cette synergie se traduit par un fonctionnement quotidien optimal.
En examinant de plus près l'action des hormones, nous pouvons étudier leur rôle dans les processus de régulation du poids corporel :
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L'insuline – l'une des des hormones plus puissantes affectant brûler ou stocker les tissus adipeux. Lors d'un régime hypercalorique dépassant largement les besoins énergétiques, les récepteurs d'insuline refusent de coopérer avec leur hormone clé : l'insuline. Celle-ci place alors des molécules de sucre non transformées dans les tissus adipeux. tissu adipeux. Par conséquent, dans à long terme, cela contribue à développement du tissu adipeux, qui se traduit en poids corporel.
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Le glucagon a l'effet inverse de L'insuline. L'hormone à des fins énergétiques, libère les graisses de adipocytes. Le glucagon a difficultés dans son action dans en cas d'augmentation du taux d'insuline. On peut alors parfaitement observer l'interaction mutuelle des hormones : cortisol - insuline - glucagon, car Plus le taux de cortisol est élevé, plus les pics d'insuline sont fréquents, et en conséquence, des difficultés dans sécrétion de glucagon. Dans cette situation, le corps ne tirera pas d'énergie de tissu adipeux, et Au contraire, il le stockera.
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Le cortisol – « l’hormone du stress » – augmente avec l’exposition à Le corps est constamment soumis au stress. préparation à reprendre le combat grâce à la poussée d'adrénaline avec l'aide du cortisol. Face à la maladie chronique et En cas de taux élevés de cortisol, l'organisme réagit en stockant des graisses. C'est pourquoi il est si important de se reposer, de se promener et de se ressourcer au contact de la nature pour faire baisser son taux de cortisol.
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La leptine, sécrétée par les adipocytes (cellules du tissu adipeux), informe sur procure la satiété et améliore la capacité du corps à brûler les tissus adipeux en influençant métabolisme. Selon les recherches, le sommeil se traduit par Niveau de leptine – je Moins on dort, plus le taux de leptine est bas, ce qui par conséquent, cela provoque une augmentation de l'appétit, notamment pour produits hautement transformés, et Le métabolisme ralentit alors.
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La ghréline est un antagoniste de la leptine. Par le biais de signaux envoyés à le cerveau informe le corps à propos de faim. Dans le moment où il s'agit de sécrétion chronique et accrue de ghréline : le corps reçoit constamment des signaux concernant faim, quoi se traduit en envie de grignoter, de manger de plus grandes quantités. La ghréline et la leptine ont un point commun : le sommeil – le manque de sommeil a des répercussions augmentation de la production de ghréline.
Aspect nutritionnel dans l'économie hormonale
Le processus de formation des hormones nécessite un soutien approprié de la part de d'un point de vue nutritionnel, car les glandes ont besoin de matières premières et outils pour leur production. Selon Les hormones les plus importantes sont :
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acides aminés
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acides gras
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cholestérol
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vitamines (A, D, E, C) et avec groupe B)
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minéraux (iode, sélénium, zinc, fer, cuivre).
Ce qui précède conduit à la conclusion qu'un régime alimentaire déficient affecte abaisser les taux de certaines hormones. Par exemple, un apport insuffisant en iode, en sélénium et en zinc, ainsi que le suivi d'un régime alimentaire restrictif et hypocalorique, peuvent entraîner troubles de la sécrétion des hormones thyroïdiennes. Cependant, un apport calorique trop élevé peut entraîner développement du tissu adipeux, et comme vous le savez, c'est non seulement un réservoir d'énergie, mais aussi un organe sécrétant un certain nombre de composés, y compris les hormones. Par conséquent, un régime alimentaire chroniquement hypercalorique peut entraîner : en surpoids et obésité et maladies associées complications – dans y compris les troubles hormonaux. En cas de troubles hormonaux, un régime normocalorique sera recommandé et à part entière, ce qui se traduira par bon fonctionnement du système reproducteur femmes. Il assurera un apport adéquat en énergie, macronutriments, vitamines, minéraux et préviendra la suralimentation et la famine, qui entraînent Problèmes endocriniens.
En plus d'une alimentation nutritive, il convient de prendre soin de supplémentation. Ici, ils méritent attention:
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Oméga 3 – N°1 vitamine Omega
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Minéraux – N°1 ensemble de minéraux
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Vitamines provenant de groupe B – N°1 Complexe B
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Produits de cultures bactériennes – N°1 Probiotique
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Choline – N°1 Vita Foie
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Curcumine – N°1 Quercétine PLUS
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Coenzyme Q10 – N°1 Coenzyme Q10
Résumé
Un régime alimentaire sélectionné individuellement en fonction des besoins énergétiques et équilibré est l'un des éléments fondamentaux qui déterminent Le bon fonctionnement de l'organisme et la santé humaine. Tant l'alimentation que excessif, ainsi que Un apport calorique insuffisant peut entraîner Troubles du système endocrinien et troubles de la sécrétion hormonale. Le choix des nutriments joue un rôle important. attention à maintenir l'équilibre dans le corps, en particulier dans économie hormonale. Un apport adéquat en protéines, en graisses saines, en vitamines et en minéraux se traduit par production adéquate d'hormones dans Glandes et tissus sécrétoires.

Martyna Tomoń - l'un des diététiciens de haut niveau, spécialistes en SOPK, déséquilibres hormonaux et problèmes de peau. Elle est diplômée de l'Université de médecine de Lublin, participant à des dizaines de formations spécialisées à dans le vaste domaine de la diététique. Auteur de la publication scientifique « Les piliers d'une alimentation saine ».
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